Le « geitost » est un fromage à pâte dure d’une belle couleur brune.C’est un fromage typiquement norvégien fait à base de lait de chèvre.Je ne sais pas comment il est fait exactement. j’imagine qu’il y a une cuisson lente du lait qui, comme pour la confiture de lait ou el dulche de leche, lui donne cette… Poursuivre la lecture Geitost

Je suis assez fière de moi et en particulier de mon haut du corps car l’avenue de l’impératrice avance bien. Je suis presque à la route. Certes, toute la largeur n’est pas faite, mais que c’est gratifiant de voir cette avenue se dessiner. Nous sommes vendredi soir, et je passe ma première soirée à la… Poursuivre la lecture Des nouvelles du nord

En prévision de l’arrivée de l’ensemble de nos affaires le 21 mars (j’aimerais bien que les déménageurs ne glissent pas avec mes affaires) et en ayant assez d’avoir peur de finir sur les fesses avant de rentrer chez moi, j’ai décider de briser la glace. Au sens premier du terme s’il vous plaît. Pour ce… Poursuivre la lecture L’avenue de l’impératrice et Mathilde les bons tuyaux

Ca y est, j’ai les clefs de notre chez nous norvégien. J’ai trouvé une maison individuelle dans Jessheim avec un beau jardin et le tout entouré de maisons, donc compatible chat ne connaissant pas la route et les voitures. La maison a 2 niveaux : rez de chaussée et d’un sous sol. Je vous mets… Poursuivre la lecture Home sweet home

Je vous ai déjà parlé de la façon dont les Norvégiens rédigent certains messages : affiches de bus par ex. J’ai également remarqué que la plupart du personnel travaillant à l’hôtel avait des badges avec leur prénom et quelque chose d’autre d’écrit en dessous. Je m’imaginais qu’il s’agissait du poste qu’ils occupent. Que nenni !… Poursuivre la lecture La touche norvégienne

Hier, je me suis rendue à 1h de train en direction de Lillehammer dans une ville nommée Hamar afin d’avoir un rdv avec les impôts norvégiens. C’est une ville située au bord d’un grand lac et qui est en pleine métamorphose. C’est à dire qu’il s’y construit de nombreux immeubles sur d’anciens sites industriels et… Poursuivre la lecture Hamar et les impôts

Vu que le printemps arrive plus tard que dans le Comminges, que les nuits sont toujours négatives et qu’il reste de la neige ou que celle-ci fond doucement, j’ai investi pour ma sécurité. Non, ce n’est pas un déambulateur, ou un matelas mais des : « grips pour les chaussures ». En gros une sorte de semelle… Poursuivre la lecture Le pied norvégien

La façon de dire les choses à l’écrit est quelque chose qui m’avait marqué avant d’arriver en Norvège. En effet, sur les offres d’emploi auxquelles je postulais, j’avais remarque que c’était beaucoup moins formel qu’en France, qu’il y avait une sorte d’humour. C’est en partie pour ca que j’ai tenté ma chance dans cet hôtel… Poursuivre la lecture Affichages divers

Aujourd’hui j’ai ré-affronté ma peur : la marche sur terrain gelé. Je me faisais la réflexion que je ne voyais pas grand monde se balader ce matin. Et pour cause, c’est une patinoire géante qui a surgi durant la nuit : pluie+froid = terrain défavorable à l’impératrice que je suis. J’ai mis un temps fou… Poursuivre la lecture La marche de l’Impératrice 2

Ca y est, j’ai pu voir les habitants de cette contrée sur des moyens de locomotions hivernaux : les skis et la luge. Pour le ski, j’ai constaté plusieurs moyens de se mouvoir. La façon classique jambes et bras, la spéciale haut du corps : seuls les bras bougent et enfin (elle n’est pas en… Poursuivre la lecture ski et luge