L’hôtel qui m’héberge et qui est également mon employeur a un buffet de petits déjeuners hallucinant. Il y a un chef de petit déjeuner. Cela donne le ton sur l’importance de ce repas. Je n’ai pas réussi à faire une photo du buffet avec les différentes zones. Il y a différentes zones : salée froid, sucrée chaud, sucrée froid, salé chaud, sans oublier les boissons et les pains.
Le salé froid se compose de charcuterie, fromage, poissons : saumon fumé, maquereau au poivre, à la tomate; des pickles, de la salade, différentes salades : crevettes, pâtes.
Au salé chaud, tu as le choix entre boulettes d’agneau, saucisses de différentes sortes, légumes sautés, haricots à la tomate, pommes de terres, bacon, oeufs en différentes façons : brouillés, omelettes, au plat, durs.
Le sucré froid consiste en des fruits, cruidités : carottes, tomates cerises, concombres, smoothies, différents yaourts. Et juste à côté, il y a les différentes céréales, les fruits secs.
Pour le sucré chaud : gaufres, pancakes, viennoiseries.
J’ai donc de quoi varié les plaisirs. J’ai ainsi pu goûter au brunost ou geitost : un fromage de chèvre un peu sucré, ou encore au kaviar qui est une sorte de tarama en tube. Pour ce dernier produits, j’ai vu qu’il y en avait de différentes sortes. J’ai pu constaté que rare étaient les clients à ne boire qu’un café. Reste à savoir si ce que les clients prennent à l’hôtel est le reflet de ce qu’ils prennent chez eux.